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まつたけ食べ放題 in シェンクワン県

やってまいりました。ラオスまつたけシーズン!

毎年5月~7月くらいがシーズンなのですが、
なかなかその季節にシェンクワンに行く機会がなく、
延ばし延ばしになっていましたが、な、なんと、
今回はドンピシャ☆で出張することができました。やった!

あ!念のため誤解を招かないよう、、、
もちろん第一優先はお客様、お仕事ですからっ

さ~、まつたけを選びましょう。
ラオス まつたけ
お客様も真剣に丹念に選びます。

シェンクワン県は山の幸が大変豊富で、
きのこも多数の種類が生息しています。
乾燥させてきのこ酒などもあるくらいですが、
まつたけは、地元の方にあまり人気が無く蹴飛ばして捨てられてたくらいで、
大皿山盛りまつたけ炒めが1ドルくらいだったのが、
近年、日本人がだいぶ入り、かなり価格が高騰しました。
今回は、1kg150,000kip(1500円くらい)で購入。

まつたけ ラオス
食堂の炭をお借りして炭火焼。
それから、もう一品はスープにしていただきました。
1kgは、8名でおなかいっぱいになるくらいの量で大変満足でした。

ちなみに、お味は、、、
食感、間違いなくマツタケ。香り、うーーん、マツタケ、、、かな。
日本のマツタケとは若干種類が違うようで赤マツタケという種類のようです。

念願のまつたけ食べ放題!大満足でした♪
来年も行こう~っと。





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プロフィール

斉藤 真紀

Author:斉藤 真紀
(株)アムズインターナショナル
代表取締役社長

ラオスと関わりを持って早10年。
ラオス専門コンサルタント会社の社長として現在奮闘中!
ラオス進出支援、ラオス語翻訳通訳事業、ラオスからの商材輸入などラオス専門で営業。
情報がほとんどないラオスという国ながら、豊富な人脈と情報網が最大の売り!
ラオス進出をお考えの企業様のお手伝いをいたします。

メールでのお問い合わせ
maki@amzgp.com

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